Etre Privé de Dessert et aimer ça !

Lorsque ma soeur (+son chéri et zouzou ❤) sont montés sur Paris la dernière fois je voulais partager un moment rien qu’à nous. Elle et moi à Paris, tranquilles à discuter projets ! Quoi de plus sympa que de papoter entre nanas autour d’un bon plat ? Cela faisait un petit moment que je voulais tenter l’expérience du restaurant Privé de Dessert dont j’avais lu pas mal d’articles et surtout vu beaucoup de photos alléchantes… 

Il y a un peu plus de 2 ans, Privé de Dessert révolutionnait les repas grâce à un concept inventé par Sephora Nahon. Sur la carte du restaurant vous ne trouvez que des intitulés de desserts trompe l’oeil (religieuse, éclair  pain au chocolat)… car ce qui arrive dans votre assiette est bien une version salée de ces incontournables gourmandises françaises.

Depuis 2 mois, l’enseigne  a ouvert un deuxième espace appelé PDD2 en format take away rue Saint-Augustin (Paris 02). C’est la première boulangerie pâtisserie 100% salée (on reste dans le concept même des PDD)! Les réalisations sont 100% maison, les produits sont frais et tout est réalisé le jour même par le chef et son équipe. Sur le papier ça sonne plutôt bien alors c’est au PDD2 que j’ai donné RDV à ma soeur.

Le site est lumineux et l’accueil au top, ++ Sephora, MERCI. Avec l’appellation “take away”, j’ai bêtement pensé que nous allions devoir manger en marchant ou dans un parc, mais j’ai de suite été surprise de constater qu’il était possible de nous restaurer sur place. L’endroit est petit et cosy, joliment décoré, gros groupe ou réunion blogo s’abstenir, mais convient parfaitement à une table de 2/4 personnes.

Pour nos 2 menus composés de 2 pâtisseries, il était difficile de faire un choix tant les visuels et/ou descriptions nous faisaient saliver !!! Bon, comme à un moment donné, il a fallu se décider nous avons opté pour : 

  • La religieuse tomate mozza
  • L’éclair Gambas citronnelle
  • Le pain au chocolat (hot dog)
  • Le cheesecake raclette
    • Le tout accompagné de boisson fraîches (compter +2€) et cafés

 

C’est bien beau tout ça mais est-ce que c’est bon ? Présentation au top et l’effet trompe l’oeil réussi. Nous avons trouvé l’éclair assez trop riche en “crème” c’est pourquoi nous le mettrons en 4ème position. Le pain au chocolat, euh chocolatine me reprendrait ma soeur bordelaise, était à tomber ! Je ne sais pas bien comment est cuisinée la sauce qui accompagne la viande mais c’est une TUERIE !!!!!  La religieuse tomate / mozza est quant à elle visuellement attirante mais reste simple. Si vous souhaitez un met frais optez donc pour celui la ! Enfin, mention très très spéciale pour le cheesecake qui a fait l’unanimité ! Un tel régal… on avait vraiment le gout de la raclette en bouche.

Une très bonne adresse originale et conviviale qui ravira vos papilles autant que vos pupilles.

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EDIT février 2017

Le Privé de dessert a imaginé de nouveaux trompe-l’oeil spécialement réservés aux amoureux le 14 février. Au menu : 

  • Amuse bouche : Pomme d’amour
  • Entrée : Tarte au citron, tartare de saumon frais, sablé au gingembre, crème aux agrumes
  • Plat : Poire belle Hélène, magret de canard, poire rôtie, chutney d’oignons, jus corsé aux fruits rouges
  • Dessert : Mi-cuit chocolat noir, coulis de fraise, chantilly au champagne

Tarif : 45€ par personne – Réservation recommandée 

Privé de dessert :

Restaurant : 4 rue Lallier 75009 Paris.
Ouvert du Mardi – Vendredi de 19h00 – 23h00 & le Samedi de 12h00 – 14h30 / 19h00 – 23h00.

01 45 26 84 43 Menu entre 10 et 30 euros.
Site

Take Away : 16, rue Saint-Augustin 75002 Paris.
Ouvert du lundi au vendredi de 11h00 à 16h00.
Menus entre 7,50 et 8,50 euros (2 mets salés ou 1 met + 1 accompagnement salade / soupe / gaspacho) + 2€ la boisson
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