Le Salon du Chocolat a 20 Ans ! Happy Birthday

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Hier soir était magique ! J’ai eu, l’espace d’un instant, l’impression que j’étais Charlie* et que j’avais trouvé le ticket d’or permettant d’accéder à la chocolaterie de la Willy Wonka. Cette édition du Salon du Chocolat qui fête cette année ses 20 ans (Porte de Versailles / Paris, du 29 octobre au 2 novembre) vaut le détour. Imaginez 20 000 m2 sur 2 niveaux entièrement dédiés à l’univers du cacao… Je vous y emmène ?

La soirée commence à 19h et je suis prête, je suis même en avance… Quoi ? Qui a dit que j’étais gourmande ??? J’ai RDV sur le stand Ragusa afin de vous proposer un petit jeu concours et vous êtes nombreux à suivre cette aventure chocolatée pour mon plus grand plaisir !

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Sur le programme il est écrit que je peux déambuler dans le salon pendant 50 minutes car après ce sera l’heure du Grand défilé de robes en chocolat et je ne veux surtout pas rater ça. Le salon a été créé par Sylvie Douce et François Jeantet et c’est tout naturellement eux qui débutent le show avec un mot d’accueil. Plusieurs discours s’enchaînent puis c’est enfin le moment tant attendu !

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Le défilé est magique, les robes s’enchaînent toutes plus belles et farfelues les unes que les autres. On reconnait un grand nombre de personnalités comme des mannequins, acteurs, sportifs ou encore personnes du petit écran. C’est géant et cette année il y en a 2 par jour : 15H et 17H ! La soirée magnifiquement orchestrée par Laurent BOYER m’impressionne ! Et sachez mesdames qu’il n’y a pas que des robes mais aussi des confections pour les hommes… ça donne envie de Croquer du chocolat, non ?

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Le Salon du Chocolat offre l’opportunité d’approcher les artisans français et étrangers les plus talentueux

Démonstration, conférences, dégustations, ateliers pour enfants, awards, expositions ou encore dernières tendances tout y est.

Un calendrier coeurs chocolat est proposé à la vente cette année. Il regroupe un bon nombre de personnalités qui posent en duo (Chantal Thomass, Noémie Lenoir, Patrice Leconte, Satya Oblette, Paul et Luana Belmondo, Nagui, Sylvie Tellier, Marion Bartoli, Franck Provost, Anne Roumanoff, Michel Leeb… A leurs côtés, la crème des chocolatiers  – Pierre Marcolini, Jean-Paul Hévin, François Pralus, Philippe Bernachon, Sébastien Bouillet, Stéphane Bonnat, Vincent Guerlais – mais également des chefs et pâtissiers d’exception – Christophe Michalak, Philippe Conticini, Pierre Hermé, Yves Camdeborde, Jean-François Piège, Frédéric Anton) pour aider l’association Mécénat Chirurgie Cardiaque à donner un nouveau cœur à des enfants malades. Prix 20 euros

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Sur ces belles paroles, je vous laisse avec les photos du salon. Pour le reste, il faut y aller et goûter par vous même 🙂

Alors, quelque chose me dit que vous avez de quoi vous occuper ces 5 prochains jours ^^

Bonne dégustation !
Etes-vous déjà allés ou avez-vous prévu de vous rendre à ce type de salon ?

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*du roman Charlie et la chocolaterie de Roald Dahl

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